حلوى سويسرية
عن الوصفة
حلوى سويسرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. حلوى سويسرية رائعة دوق فاخر عملتوفيها تغيرات بسيطة هي عبارة عن شوكولا وبيض وزبدة و بندق فانا عوضتو بالسوداني المحمص المطحون وادالها مداق زي البندق بس انا دخلت فيها معلقتين دقيق و معلقة نسكويك عشان ازود تاست اكتر
المكونات
- 5 بيض
- علبة الا ربع شوكولا اسما
- 250 جرام زبدة فيرن
- 4 معالق كبار سكر
- رشة ملح
- كوب سوداني محمص مطحون
طريقة التحضير
-
1
على حمام مية ندوب الشكولا والزبدة
-
2
من ناحية تانية نفصل البيض البياض على صفار
-
3
نطلع البياض بمعلقتين سكر ورشة ملح صغيرة لغاية يضاعف حجمو نحطوا على جنب
-
4
نخلط صفار البيض بمعلقتين سكر لغاية ميفتح لونو ونزود عليه خليط الشوكولا والزبدة ونخلط بشوكة او مضرب يدوي ونضيف السوداني المطحون المحمص ونخلط لغاية منبرد الخليط
-
5
نضيف عليه بياض البيض ونحرك من تحت لفوق عشان ميهبطش مننا بعدها نحضر معلقتين دقيق ومعلقة كاكاو او نسكويك منخولين ونخلط براحة
-
6
ندهن صينية زيت و نبطنها دقيق و نحط الخليط وندخلها الفرن 180 لغاية متستوي
-
7
لما تخرج تبرد تماما وتدهن بشوكولا الطلي وتقطع مربعات او تكون على شكل تورتة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
